青海沙棘，别称黑刺。属于灌木或小乔木，生长高度一般为1.5米至10米，广泛分布于海拔2500米以上的河滩、河谷低阶地和山坡。沙棘的根系较发达，生长迅速，抗旱和耐寒性极强，是防风固沙及水土保持的良好树种，青海不仅野生沙棘资源丰富，而且因自然环境的特殊性，使青海沙棘含高活性物质成分及营养物质均高于低海拔地区。